Капустная диета

Рецепты диетических блюд для капустной диеты

Самым предпочтительным вариантом при таком похудении считается белокочанная капустка. Однако при желании можно внести небольшое разнообразие в диету. Белокочанный овощ можно частично заменить такими видами капусты:. А самой низкой пищевой ценностью отличается квашеная капуста всего 19 ккал в г. Поэтому диетологи советуют периодически заменять блюда из сырого овоща на квашеный вариант. Эта диета не является голодной. Хомячить капустные листья можете сколько угодно — нет никаких ограничений.

Также во время этой разгрузочной системы питания нужно пить побольше жидкости. Это может быть негазированная вода или несладкий зеленый чай. Минимальный суточный объем составляет 1,5 л жидкости. В начале же дня лучше выпить чашечку несладкого ароматного кофе. Дело в том, что кофе ускоряет метаболизм, способствуя похудению.

Но только без сахара его нужно пить. И вообще от сахара и соли во время похудения нужно отказаться. Также запрещены алкоголь и мучные изделия. О каждом из этих вариантов я вам кратко расскажу.

Такого рациона следует придерживаться 3 дня.

На 5 дней

Если нужно похудеть на несколько килограммов, причем быстро, подойдет методика, рассчитанная на 5 дней. Меню капустной диеты на каждый день строится следующим образом:

• завтрак – паровой или запеченный в духовке омлет из 2 яиц, салат из шинкованной капусты и тертой моркови под оливковым маслом пополам с лимонным соком;
• второй завтрак – полпачки маложирного творога, можно добавить зелень или фрукты;
• обед – щи на нежирной говядине со свежей или квашеной капустой;
• полдник – стакан натурального йогурта без добавок;
• ужин – овощное рагу с капустой, запеченное или вареное филе нежирной белой рыбы;
• второй ужин – стакан маложирного кефира.

Чаще всего применяется семидневная капустная неделя. Основу меню составляет овощной суп, к нему могут добавляться и другие продукты.

Для его приготовления по классическому рецепту необходимо нашинковать 0,5 кг белокочанной капусты, измельчить на крупной терке морковь (5 шт.), порезать кубиками репчатый лук (5 шт.), болгарский перец (2 шт.) и томаты (5 шт.), порубить сельдерей (4 шт.).

Все овощи выкладываются в кастрюлю, заливаются водой и отправляются на средний огонь, после закипания суп варится в течение 10 минут, затем огонь убавляется до минимума, и блюдо оставляется еще на 15-20 минут под крышкой. При желании можно вместе с овощами добавить в суп промытый коричневый рис.

Меню капустной диеты на 7 дней выглядит так:

• 1 день – суп и зеленые яблоки;
• 2 день – суп и грейпфруты;
• 3 день – суп и любые овощи, кроме картофеля, в свежем виде;
• 4 день – суп и молоко с жирностью не более 2,5%;
• 5 день – суп и 0,5 кг курицы, нежирной говядины или белой рыбы в вареном или паровом виде;
• 6 день – суп, овощи и 0,2 кг мяса или курицы;
• 7 день – суп, овощи и фрукты.

Если в меню не указано количество блюда, значит, его можно есть без ограничений, но необходимо лишь утолять чувство голода, не переедая. Среди фруктов можно выбирать любые, кроме бананов, винограда и фиников.

Есть более длительная капустная диета, рецепты которой рассчитаны на 10 дней. Она отличается однообразным меню, выдержать которое не каждому под силу, но при этом методика оказывается весьма эффективной. Меню на все 10 дней выглядит так:

• завтрак – чашка черного или зеленого чая, можно добавить тертый корень имбиря, корицу, лимон или немного меда;
• второй завтрак – шинкованная капуста с тертой морковью под оливковым маслом и яблочным уксусом;
• обед – паровая или вареная брокколи и 0,2 кг вареной курицы, нежирной говядины или белой рыбы;
• полдник – то же, что и на второй завтрак;
• ужин – 1 сваренное вкрутую куриное яйцо, 1 яблоко или грейпфрут, 1 стакан капустного сока без соли.

На 30 дней

Для тех, кто хочет избавиться от большого количества лишних килограммов, существует длительная капустная диета для похудения. Отзывы о ней положительные. Меню составляется по принципу пятидневной методики, то есть завтрак должен быть белковым (яйца или творог), на обед обязательно нужно съесть капустный суп с курицей, говядиной или рыбой, на ужин делается овощное рагу. На второй завтрак и полдник готовится свежий капустный салат, а перед сном выпивается стакан маложирного кисломолочного напитка. Выдержать такое меню в течение 30 дней довольно сложно, но результаты будут впечатляющими.

Вопрос-ответ

Сколько можно скинуть за неделю на капусте?

В зависимости от особенностей твоего обмена веществ, изначального веса и того, насколько строгий вариант ты выбрала, за неделю можно скинуть от двух до пяти килограммов.

В каком виде лучше есть капусту для похудения?

Капусту следует есть в неограниченном количестве и в любом виде, добавляя в блюда морковь, лук, а также выпивая на ночь стакан кефира с низким процентом жирности. К капусте можно добавлять нежирные сорта мяса или рыбы.

Как капуста влияет на вес?

Капуста малокалорийна, в ней отсутствуют вредные жиры. Кроме того, она содержит тартроновую кислоту, которая препятствует ожирению. Этот факт делает овощ незаменимым в меню людей, желающих сбросить лишний вес.

Как работает 7-дневная диета на капустном супе?

Проще говоря, диета на капустном супе — это план с ограничением калорий, с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки . Цель диеты — ограничить калории, ограничив количество потребляемой пищи и насытившись богатыми клетчаткой супами. Ежедневное потребление калорий оценивается примерно в 1000–1200 ккал в день в течение семи дней программы.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом капустной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет избежать возможных проблем со здоровьем и подобрать наиболее подходящий вариант диеты для вашего организма.

СОВЕТ №2

Включайте разнообразные виды капусты в свой рацион, такие как белокочанная, цветная, брюссельская и савойская. Это не только разнообразит вкус блюд, но и обеспечит ваш организм различными витаминами и минералами.

СОВЕТ №3

Не забывайте о важности питьевого режима. Употребляйте достаточное количество воды, чтобы поддерживать уровень гидратации и помочь организму выводить токсины, особенно во время диеты.

СОВЕТ №4

Слушайте свой организм и не переусердствуйте. Если вы чувствуете дискомфорт или усталость, сделайте перерыв или скорректируйте диету, добавив больше белков и здоровых жиров для баланса.